Lacaune Koyunu Nedir Özellikleri Nelerdir?

Fransız koyun ırkları arasında yer alan Lacaune Koyunu, tipik bir sütçü koyun olarak tanınıyor. Islah çalışmaları kontrol altında yapılan ırk, Fransa'daki yerli koyunlarla Kuzey Afrika kökenli Barbarin türü koyunların melezlenmesi ile elde ediliyor. Bugün Fransa sınırları içerisinde 1.000.000 Lacaune koyunu olduğu düşünülüyor. Bu rakam, ülkenin koyun popülasyonunun %20’sine denk düşüyor. Öyle ki, Fransa’da süt ırkı koyun yetiştiriciliği yapan çiftçilerin %80’ini bu ırkı tercih ediyor.

Lacaune Koyunu, yüksek yapılı oluyor ve hafif koç başlı olmasıyla diğer koyunlardan ayırt ediliyor. 1990 yılından bu yana dünyaya yayılmaya başlayan Fransa'da süt koyunu olarak kullanırken dünyada et içinde tercih edilen tür, genelde kombine koyun ırkları arasında kategorize ediliyor. Aralarında en ünlü Fransız peynirlerinin de yer aldığı 200 çeşit peynir üretiminde bu koyun sütü kullanıyor. Hem leziz sütü hem de verimli özellikleri ile tanınan Lacaune Koyunu, bugün dünyanın dört bir yanında değer görüyor

Lacaune Koyunu Özellikleri Nelerdir?

Beyaz vücutlu veya siyah lekeli görünüme sahip olan koyunların özellikleri diğer türlerden kolaylıkla ayırt edilmelerine yardımcı oluyor.
İşte Lacaune Koyunu özellikleri ve ayırt edici nitelikleri:
• Vücudu beyaz yapağı ile kaplı olan koyunların; ayaklarında, karın altında, boyun ve başlarında yapağı yer almıyor.
• Erkek ve dişi Lacaune koyunlarında boynuz bulunmuyor.
• Kuzuları çabuk gelişiyor.
• Kulakları hafifçe sarkık oluyor.
• Diğer süt koyunları ile kıyaslandığında meme şekillerinin çok iyi geliştiği görülebiliyor. Öyle ki Lacaune Koyunu, meme derinliği en fazla olan koyunlardan biri.
• Merada uysal ve sakin olan koyunlar, dağlık kesimlere de iyi uyum gösteriyor. Öyle ki hayvanların taşlık zeminler için uygun toynakları dikkat çekiyor. Hem ovada hem de dağlık alanlarda yetiştiriciliği yapılabiliyor.
• Mevsim değişikliklerine kolay adapte oluyor.
• Mastitis dayanıklılığı yüksek bir koyun ırkı olarak kayıtlara geçiyor.
• Bakımı kolay oluyor.
• Sağlam yapılı ve sakin bir cins olarak görülüyor.
• Türkiye iklimine uyumlu cinsler arasında sınıflandırılıyor.

Lacaune Koyunu Verim Özellikleri Nasıldır?

Fransa’da sütü ile ünlü olan ancak lezzeti sayesinde dünyada etçil koyunlar arasında da gösterilen Lacaune koyunların verim özellikleri şöyle sıralanıyor:
Koyun sütü sağma makinesi ile sağılmaya uygun olan koyun ırkları arasında yer alıyor. Modern koyun çiftlikleri için en iyi seçimlerden biri oluyor.
Yağlı sütü ile tanınan Lacaune koyunları, özellikle özel peynir yapımında elverişli süt veriyor.
Kaliteli ete sahip oluyor.
Erkek Lacaune koyunlarında canlı ağırlık 90 ile 110 kilogram arasında değişirken dişilerde ise bu miktar 70-80 kilogram civarında kalıyor.
Yapağıları düşük kaliteli oluyor. Doğal seleksiyon sonucu, yapağı oranları ve örtülme derecesi yer yer artabiliyor. Ancak ortalama yapağı kırkım ağırlığı yalnızca 1 ile 1.5 kilogram arasında kalıyor. Yetişkinlerde yıllık yapağı verimi 2 kilogram ölçülüyor.
Bir laktasyon döneminde, iyi bakım halinde süt verimi ortalama 280 litreye ulaşıyor.
Körme Lacaune kuzuları, 5-6 haftalık olduklarında canlı ağırlıkları 8-10 kilograma ulaşıyor. Kuzuların büyük bir bölümü, bu dönemde kasaba gönderiliyor. Özellikle Lacaune süt kuzuları Akdeniz çevresinde çok yüksek fiyatlarla alıcı buluyor. Hastalık riski düşük görülüyor.